Un marché en pleine expansion
Les chiffres parlent d’eux-mêmes
Marché du bagel au Canada : 344 millions $ (2024).
Croissance projetée d’ici 2030 : +35 %.
Consommation moyenne : 1,8 bagel par personne et par semaine.
Plus de 70 % des Canadiens affirment préférer les produits artisanaux locaux.
Autant dire que le potentiel est immense !
Et contrairement à d’autres segments de restauration, le bagel est une habitude durable : déjeuners, pauses café, repas sur le pouce, collations familiales…
Un positionnement unique dans la franchise alimentaire
Alors que de nombreuses franchises reposent sur des modèles lourds, coûteux ou sont exploités dans des marchés saturés,
Bagels Le Trou occupe un créneau clair et différencié : celui du produit artisanal local, simple, rapide et rentable.
C’est ce qui en fait aujourd’hui l’une des franchises alimentaires d’avenir au Canada pour les nouveaux entrepreneurs.
Un produit qui séduit tout le monde
Notre clientèle est aussi large que fidèle :
Les travailleurs pressés qui veulent déjeuner sur le pouce.
Les étudiants attirés par le rapport qualité-prix.
Les professionnels qui commandent en ligne.
Les entreprises locales qui achètent en gros pour leurs bureaux.
Les restaurants qui recherchent de la fraîcheur.
Les supermarchés qui veulent se différencier
Résultat : une franchise capable de générer du chiffre d’affaires toute la journée, du matin au soir, dans des villes ou quartiers de plus de 35 000 habitants.